對(duì)食品企業(yè)建立溯源系統(tǒng)平臺(tái)的一些看法

對(duì)現(xiàn)在人們的生活水平不斷地提升，相對(duì)而言更多的人開(kāi)始關(guān)注食品，農(nóng)產(chǎn)品的安全性問(wèn)題。因?yàn)楝F(xiàn)階段網(wǎng)絡(luò)信息的快速發(fā)展，我們更多的看到了，聽(tīng)到了，了解到食品安全事件給我們的生活帶來(lái)的影響。我國(guó)是人口大國(guó)，也是食品，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工大國(guó)，怎樣能保證我們舌尖上的安全？當(dāng)然國(guó)家也相應(yīng)的出臺(tái)了最嚴(yán)格的食品安全法。但是在利益的熏陶下，總會(huì)有一些黑心商家廠家生產(chǎn)出不合格的食品，總會(huì)有為了利益鋌而走險(xiǎn)的不法分子。

怎么樣去解決這個(gè)問(wèn)題，不僅僅是依靠執(zhí)法部門(mén)，更多是人人參與其中做好食品安全法的普及和宣傳。要從源頭去解決食品安全問(wèn)題，就需要依靠溯源系統(tǒng)的建設(shè)。在我們購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的時(shí)候認(rèn)清帶溯源的標(biāo)識(shí)。從而使我們所購(gòu)買(mǎi)的食品，確實(shí)能從源頭到餐桌有一個(gè)更好的保障。

企業(yè)為什么要建設(shè)食品溯源系統(tǒng)？又有什么好處？

食品溯源可實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全生產(chǎn)管理、食品流通管理、食品質(zhì)量監(jiān)督管理、食品質(zhì)量追溯，可確保食品生產(chǎn)的安全可靠。有利于提高食品生產(chǎn)的質(zhì)量控制能力，提高食品質(zhì)量安全監(jiān)管水平；有利于促進(jìn)食品流通和出口貿(mào)易；有利于規(guī)范食品檢驗(yàn)工作，提高消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)信心，更加能夠提高產(chǎn)品的溢價(jià)空間。

那么企業(yè)采用食品溯源帶來(lái)的意義都有哪些呢？

對(duì)于企業(yè)而言，能夠提升供應(yīng)鏈的透明度，提高供應(yīng)鏈的效率，能夠快速問(wèn)題定位，同時(shí)維護(hù)企業(yè)聲譽(yù)，樹(shù)立積極形象。

1、產(chǎn)品采用食品溯源系統(tǒng)以后可以提高產(chǎn)品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的透明度，同時(shí)提高企業(yè)對(duì)于產(chǎn)品生產(chǎn)的監(jiān)控力度和管理力度的加強(qiáng)，同時(shí)還能夠?qū)崿F(xiàn)和響應(yīng)國(guó)家對(duì)于食品溯源體系的構(gòu)建；我們?yōu)槊恳患a(chǎn)品都提供防偽查詢功能，只要消費(fèi)者掃描一次，就是一次對(duì)外宣傳和展示的機(jī)會(huì)，也就是相當(dāng)于對(duì)外發(fā)放了一次宣傳手冊(cè)。

2、產(chǎn)品采用食品溯源系統(tǒng)，還可以減少和預(yù)防假貨對(duì)于消費(fèi)者和企業(yè)的損害，有效的維護(hù)了品牌形象，同時(shí)也確保了食品質(zhì)量安全問(wèn)題的把控和追蹤、可以滿足消費(fèi)者溯源和防偽的需求，而且大大的增強(qiáng)了消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的信心。

企業(yè)通過(guò)食品溯源系統(tǒng)的構(gòu)建、最終以食品追溯為體系，企業(yè)自檢和監(jiān)控為手段，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)層層把關(guān)、實(shí)現(xiàn)全方位的全程追溯，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心，用的安心。食品溯源系統(tǒng)集防竄貨、溯源、積分、營(yíng)銷(xiāo)、大數(shù)據(jù)管理等于一體。中安食食品認(rèn)證中心有限公司將竭誠(chéng)為食品加工企業(yè)及生產(chǎn)廠家，全方位的服務(wù)，做好溯源體系建設(shè)，為響應(yīng)上級(jí)保障老百姓舌尖上的安全而努力。更多還是希望身邊每一個(gè)人去參與其中。

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