茶葉質量安全溯源系統(tǒng)平臺

      隨著生活水平的提高，人們對茶葉品質越來越受到關注，國內對茶葉等食品質量相繼出臺了市場準入制度，大力發(fā)展無公害茶、有機茶，全面開展綠色農產品基地認證，制定茶葉質量標準，深圳兆信幫助各茶葉企業(yè)加快建立完整性的追溯體系，建立茶葉質量追溯系統(tǒng)。

一、為什么要建立茶葉質量追溯系統(tǒng)?

影響茶葉品質的因素

一是茶葉種植園的土壤沒有得到很好改良，土壤中重金屬如鉛、砷、鎘等含量超標，土壤酸化嚴重，施肥后金屬殘留，汽車尾氣污染，造成茶葉吸收有毒成分;

二是茶葉種植園經營方管理存在疏漏，茶葉生產過程中施用了農藥，卻沒有有效的檢測方法和良好的監(jiān)管;

三是茶葉生產加工企業(yè)大多數規(guī)模較小、設備簡陋、衛(wèi)生條件差，導致茶葉在加工過程中被有害微生物污染，影響茶葉品質。

二、建立茶葉質量追溯系統(tǒng)，規(guī)范茶葉生產，保證茶葉安全

      為做到茶葉生產有章可循、有標可依，保證茶葉質量安全，在全國要制訂茶葉相關的質量安全的標準，確保茶葉安全生產。對于重點產茶縣還要結合當地實際，制定“茶葉質量安全生產操作規(guī)程”、“無公害茶生產技術規(guī)范”，有效規(guī)范茶葉生產，保證茶葉質量安全，提高茶葉品質和市場競爭力。

三、茶葉質量追溯系統(tǒng)功能介紹

1、企業(yè)信息管理

用戶可通過平臺的企業(yè)信息管理，維護茶園相關地理環(huán)境信息、種植信息等企業(yè)相關信息，建立完善豐富的企業(yè)信息檔案。

2、產品信息管理

用戶可通過一碼通平臺的產品信息管理，維護企業(yè)相關的茶產品基礎信息、各類茶的介紹、茶的功效、適合人群等信息。

3、追溯信息管理

用戶通過茶葉質量追溯系統(tǒng)平臺的追溯信息管理，根據各類茶實際種植信息，進行維護每個產品批次的、采摘、加工過程，如日光萎凋、攪拌、炒茶、干燥、揉稔、包裝等，以及產品檢測等信息。

4、加密追溯碼生成

實現(xiàn)于食品監(jiān)管追溯管理平臺上直接產生加密追溯二維碼信息，并可進行追溯標簽的打印。

5、評價信息管理

食品監(jiān)管追溯管理平臺的評價信息管理，及時的獲取消費者最真實的感受及反饋信息。

      深圳兆信防偽是一家專門定制化開發(fā)系統(tǒng)以及定制化提供防偽標簽、防止竄貨、質量溯源、營銷策略的企業(yè)，可針對企業(yè)的不同需求進行個性化定制，咨詢電話：0755-88830778