一物一碼食品溯源系統(tǒng)有什么獨特之處？

為解決當(dāng)前產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面存在的突出問題，實行食物品質(zhì)追蹤系統(tǒng)，保障消費者食品安全和健康。食物品質(zhì)追蹤系統(tǒng)項目是利用信息化的方式，對食品質(zhì)量安全進(jìn)行“數(shù)字化”管理，流入市場的食品實行一物一碼銷售，消費者可以通過掃描二維碼追溯等方式獲取食品的相關(guān)信息，從而做到“知根溯源”，安心購買。

一物一碼食品溯源系統(tǒng)有什么獨特之處？

1.溯源流程公開透明化

一物一碼食品溯源系統(tǒng)強(qiáng)調(diào)每一件食品供應(yīng)鏈成員的參與，強(qiáng)調(diào)每一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)信息的公開透明化，保障消費者的知情權(quán)。

2.溯源層次的多樣性

從產(chǎn)品層次上，食品溯源系統(tǒng)可以對產(chǎn)品的某一個批次、或者某一個具體的原材料進(jìn)行溯源；在地域?qū)哟紊希称匪菰醋匪菹到y(tǒng)可以對一個國家、一個地區(qū)、一家企業(yè)直至一個具體的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)進(jìn)行溯源。

3.溯源信息的標(biāo)準(zhǔn)性

食品溯源系統(tǒng)實現(xiàn)了溯源信息采集、加工、傳輸和應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)化，食品供應(yīng)鏈成員之間、食品供應(yīng)鏈之間實現(xiàn)了信息的共享與交流。

4.溯源數(shù)據(jù)的保密性

在食品溯源信息采集、加工、傳輸和應(yīng)用過程中，食品溯源系統(tǒng)注重加強(qiáng)對食品供應(yīng)鏈成員產(chǎn)品配方、銷售統(tǒng)計等商業(yè)機(jī)密信息的保護(hù)，以提高食品溯源數(shù)據(jù)的保密性。

5.溯源數(shù)據(jù)的及時性

一物一碼食品溯源追溯系統(tǒng)，能夠借助Internet環(huán)境快速定位問題食品危及的范圍、及時發(fā)布風(fēng)險信息、立即開展食品召回工作，有效地防止問題食品的產(chǎn)生與擴(kuò)散，保障消費者的食品安全。

6.溯源操作的靈活性

一物一碼食品溯源追溯系統(tǒng)直接應(yīng)用物種鑒別技術(shù)、電子編碼技術(shù)以及自動識別與數(shù)據(jù)采集技術(shù)等食品溯源關(guān)鍵技術(shù)，有助于增強(qiáng)食品溯源信息采集、加工、傳輸和應(yīng)用能力，提高食品溯源操作的靈活性。

以上內(nèi)容就是今天所了解的通過一物一碼食品溯源系統(tǒng)，不僅可以幫助企業(yè)規(guī)范管理方式，保護(hù)了企業(yè)品牌的形象，提升企業(yè)市場競爭力，同時通過這種食品溯源追溯系統(tǒng)也保障了消費者的知情權(quán)，贏得了消費者的認(rèn)可。如果大家還想進(jìn)一步的了解，可以免費咨詢：0755-88830778，或登錄：http://www.t8115.cn 兆信防偽為您提供一站式的防偽定制服務(wù)。