奶粉市場發(fā)展到現(xiàn)在,從產(chǎn)品品質(zhì)和市場成熟度,都已經(jīng)進入深水期,市場競爭異常激烈。奶粉行業(yè)外部環(huán)境也不容樂觀,連年降低的人口出生率,造成市場萎縮。存量市場中,企業(yè)間殘酷的競爭,導(dǎo)致價格戰(zhàn)持續(xù),這讓企業(yè)和渠道都在發(fā)愁,價格戰(zhàn)的底線在哪里?
01背后竄貨橫行
在當前的市場環(huán)境下,奶粉市場所有的變化和舉動,都在圍繞競爭來展開,其最終的表現(xiàn),都會落在價格上。無論是企業(yè),還是廠商、經(jīng)銷商、渠道,時刻在注視價格,也是對奶粉市場走向的關(guān)注。
在疫情之后的一年多,價格戰(zhàn)仍持續(xù)開戰(zhàn)。從此前節(jié)假日的間歇性到天天優(yōu)惠,無論是線下門店還是線上電商的優(yōu)惠和促銷活動,已經(jīng)成為奶粉銷售的常態(tài)。終端市場也感到分外疲憊,時至今日,價格戰(zhàn)仍然看不到前景,讓企業(yè)和市場困惑不已。
縱觀奶粉市場,其表面看來是價格戰(zhàn),企業(yè)和渠道用各種方式降低產(chǎn)品價格,以求增加銷量和市場份額。而暗地里卻是竄貨橫行,同樣的產(chǎn)品,門店的價格越來越低,線上優(yōu)惠力度越來越大。
據(jù)希蜜貝貝創(chuàng)始人王景宣透露,自去年下半年開始,五折的價格能買到的奶粉品牌就不斷增多,不過這類產(chǎn)品以中小品牌偏多。因為現(xiàn)在中小品牌竄貨幾乎成為常態(tài),因此價格壓得比較低。雖然仍有一些價格管理相對規(guī)范的企業(yè),但價格上也有降低,并且同樣存在竄貨的問題。
企業(yè)參與到價格戰(zhàn)中,都帶著各種的目的。至于實際中的價格戰(zhàn)能帶給企業(yè)怎樣的結(jié)果,能否達能企業(yè)最初參與的目標,還要看市場的發(fā)展走向。
02多重因素促成
當價格戰(zhàn)打響,渠道成為戰(zhàn)場前線抗壓的排頭兵。奶粉市場不少壓力都推到渠道身上,促使渠道之間的競爭也變得激烈而殘酷。具備連鎖規(guī)模實力雄厚的渠道在競爭中升級轉(zhuǎn)型,獲得更多的市場份額和渠道擴張。夫妻店等實力弱小的渠道商,扛不住壓力則倒下,疫情期間不乏看到門店老板哭訴壓力大業(yè)績慘淡,被迫關(guān)門的現(xiàn)象。
特別是奶粉的利潤空間受到擠壓的情況下,以往占據(jù)較大貢獻的奶粉業(yè)務(wù)在渠道中的地位也有可能被動搖,不過這種情況也分渠道的。南國寶寶創(chuàng)始人劉江文指出,得益于獨家專供以及良好的合作政策,南國寶寶中奶粉的利潤貢獻還可以。
在持續(xù)價格戰(zhàn)中求生的渠道,其未來的走向,在一定程度上凸顯出奶粉市場的格局。畢竟渠道也出現(xiàn)兩極分化的現(xiàn)象,部分地區(qū)的進口高端母嬰店越來越多,鄉(xiāng)鎮(zhèn)母嬰門店遍地開花,再加上不少大型連鎖和區(qū)域連鎖,競爭不可謂不激烈。
其實,奶粉市場價格戰(zhàn)也不新鮮,以前企業(yè)為了爭奪市場份額,也曾出現(xiàn)過價格戰(zhàn)。但是如今這種長期性的現(xiàn)象,其形成的原因頗為復(fù)雜。不單單是市場競爭,還包括了行業(yè)洗牌,國家監(jiān)管政策等多重因素。
眾所周知,奶粉行業(yè)的集中度進一步提高,在有限的市場中,企業(yè)間存在此消彼長的狀況。部分企業(yè)迫于業(yè)績的壓力,加大促銷力度,眾多企業(yè)的參與引起全行業(yè)陷入價格戰(zhàn)。隨著人口出生率的連續(xù)下降,以及門店開發(fā)新客戶難度和成本增加,企業(yè)采用價格戰(zhàn)來彌補。
同時,新冠疫情爆發(fā),讓大量的中小品牌陷入奶粉滯銷的境地,不得不降價出售。另外,即將出臺的新國標,也加重了中小企業(yè)的危機感,不少企業(yè)在抓緊時機清除庫存。不過,劉江文指出,價格戰(zhàn)橫行對于消化庫存無異于飲鴆止渴,無事無補,對于長遠發(fā)展反而是雪上加霜,只能是惡性循環(huán)。
03管控失調(diào)引發(fā)竄貨
企業(yè)對于產(chǎn)品的管理,不僅體現(xiàn)在品質(zhì)更新和研發(fā)方面,更是對市場價格盤的管理。這也是企業(yè)運營的一部分,而且相當重要。奶粉市場的價格戰(zhàn),實際上也是企業(yè)調(diào)控管理市場價格不力導(dǎo)致的。
企業(yè)為了完成計劃目標,低估了疫情對渠道的嚴重影響,按照計劃向經(jīng)銷商壓貨。而經(jīng)銷商迫于倉儲和物流的限制,將壓力向渠道轉(zhuǎn)移,通過各種方式來完成企業(yè)的要求。表面上經(jīng)銷商完成了企業(yè)的目標要求,實際上則搞亂了貨品的流向,為價格戰(zhàn)埋下隱患。
渠道面對壓下來的貨品,遠遠超出了現(xiàn)實銷量。為了消化庫存壓力,渠道商之間甚至?xí)嗷ジZ貨,將不同價格的貨品,轉(zhuǎn)到其他區(qū)域銷售。
此外,王景宣猜測,價格戰(zhàn)橫行可能與購買力、消費水平以及出生率下降都有一定關(guān)系。往年由于春節(jié)期間銷售火爆很多貨都銷售一空,春節(jié)后很多門店都要補貨,但今年不少門店反映過年期間并沒有賣出多少貨,年后的動銷也很慢。
劉江文告訴《母嬰時代》,當下奶粉行業(yè)價格戰(zhàn)一如既往,而竄貨現(xiàn)象也是行業(yè)內(nèi)屢禁不止的老問題,南國寶寶雖然從不串貨但也受到了傷害。而層層加下來的壓力則是價格戰(zhàn)、串貨背后的原因。
企業(yè)對價格盤的管控,牽連到企業(yè)、廠家、渠道的利潤分配,讓價格盤與企業(yè)的目標保持步調(diào)一致。企業(yè)非??粗乜刎洠饶鼙3咒N售區(qū)域的價格一致性,消除不同地區(qū)價格差,降低經(jīng)銷商和渠道竄貨的動力,也能平衡各方利益。避免管控失調(diào)導(dǎo)致的市場價格混亂。
04危害市場正常發(fā)展
不管是主動發(fā)起還是被動參與到價格戰(zhàn)的企業(yè),都深知價格戰(zhàn)的危害。相對于眼下的困境,企業(yè)還是兩害相權(quán)取其輕,拉開市場價格戰(zhàn)的大幕。
市場價格戰(zhàn)持續(xù),短期之內(nèi),低價格的產(chǎn)品確實帶給消費群體利益,讓其享受到實惠。但是長期來看,則是降低了市場和消費者對品牌的忠誠度和信任感。畢竟哪家產(chǎn)品便宜就買那家,企業(yè)的品牌忠誠度大大下降。
同時,價格戰(zhàn)擾亂了市場的正常經(jīng)營秩序,讓市場陷入惡性競爭。影響企業(yè)的長遠化發(fā)展。
當前的奶粉市場,進入戰(zhàn)略對峙時期。市場上國產(chǎn)品牌激進上升,外資品牌進入防御反攻階段,雙方明里暗里都在較勁。在這種情況下,企業(yè)的市場控貨千萬要緩慢,切不可操之過急,動作和調(diào)控幅度過大,不僅傷害企業(yè)自身,還傷害到渠道和市場的發(fā)展。
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