天津一冷庫裝卸工核酸檢測陽性,令“進口冷鏈食品”再度進入大眾視野。據中國證券報記者不完全統(tǒng)計,在多地發(fā)生冷鏈食品外包裝核酸檢測呈陽性的背景下,截至目前,已有北京、天津、上海、浙江、福建、廣東等逾十個省市實施冷鏈食品追溯。業(yè)內人士認為,今后重視冷鏈全流通環(huán)節(jié)溯源和防控的企業(yè)將獲得持續(xù)的發(fā)展,第三方溯源企業(yè)價值也將進一步凸顯。
自疫情發(fā)生以來,人們對食品健康關注度進一步增強,食品溯源意識也進一步提高。2020年我國將陸續(xù)以省、市為單位建立各行業(yè)的溯源系統(tǒng),實現全行業(yè)產品溯源監(jiān)管追溯平臺。
助力加快實現冷鏈溯源建設
由于多地爆發(fā)冷鏈食品外包裝被檢測核酸呈陽性,全國多地正在抓緊冷鏈溯源建設,逾十省市實施冷鏈食品追溯。為了加快冷鏈企業(yè)溯源建設,應結合企業(yè)生產流程、包裝流程、流通流程等多個流程來選擇適合企業(yè)的溯源系統(tǒng)。
一、快速實現產品溯源
冷鏈企業(yè)注冊,1分鐘完成企業(yè)認證,通過發(fā)碼功能以一物一碼為通道,為每盒、每箱冷鏈食品建立獨立的溯源碼;可上傳產品批次、生產日期、包裝日期、產品詳細圖文、物流信息、供應商等全流程的產品溯源信息。
二、快速建立與政府監(jiān)管部門信任
國家級“追溯食品”認證機構,冷鏈食品以溯源平臺為入口,消費者可通過溯源碼查詢產品全流程溯源信息,同時按全國溯源體系建設標準,快速建立與政府監(jiān)管部門之間的追溯數據信任。
三、快速實現數字化營銷
以二維碼為入口,消費者掃描溯源二維碼完成產品溯源信息查詢,同時快速打通線上線下雙向連接,企業(yè)獲取消費者信息,根據大數據分析勾畫消費者畫像,根據特性創(chuàng)建營銷活動,比如抽紅包、掃碼領積分、兌換禮品、線上復購等,為冷鏈企業(yè)快速實現數字化營銷打下堅實基礎。
目前冷鏈物流中大量應用了RFID、GIS和GPS、無線通信以及區(qū)塊鏈等新興技術,此次冷鏈食品事件也將對物流智能信息化等企業(yè)產生深度影響,行業(yè)優(yōu)勝劣汰加速,物流數字化、自動化、智能化和智慧物流平臺等細分市場更加競爭激烈。擁有多年溯源行業(yè)項目積累的防偽溯源企業(yè),也將最前沿防偽溯源技術“奉獻”給冷鏈企業(yè)。
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