食品追溯系統(tǒng)搭建可實現(xiàn)的價值

在這個高新技術(shù)云集的時代，很多的東西都能夠?qū)崿F(xiàn)了信息化的管理，食品追溯系統(tǒng)集合了區(qū)塊鏈技術(shù)，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等，通過以二維碼為入口，將食品的生產(chǎn)信息融合在二維碼中，實現(xiàn)掃碼追溯食品來源，而接下來小編就為大家講解下食品追溯系統(tǒng)搭建可實現(xiàn)的價值。

食品追溯系統(tǒng)通過二維碼的方式對單個產(chǎn)品賦予“身份證”追溯碼，實現(xiàn)“一物一碼”，對產(chǎn)品的生產(chǎn)、倉儲、分銷、物流運輸、市場巡檢及消費者等環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)據(jù)采集跟蹤，實現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、服務(wù)環(huán)節(jié)的全生命周期信息管理。新的技術(shù)，通過對追溯流程的高度自定義，適應(yīng)各行各業(yè)以及品類繁多的產(chǎn)品追溯需求。

1、食品追溯系統(tǒng)實施方案

原料供貨商提供的原料上帶有二維碼標(biāo)簽，標(biāo)簽中記錄有原料生產(chǎn)廠家，使用期限等信息。食品生產(chǎn)廠在原料入庫時讀取二維碼將原料生產(chǎn)信息錄入食品追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫。在原料貼上二維碼標(biāo)簽，二維碼標(biāo)簽中包括原料號碼、原料名稱、入庫日期、供貨商等信息。

2、食品追溯系統(tǒng)實現(xiàn)的價值

讓商品實現(xiàn)數(shù)字化容易實現(xiàn)信息化管理，一旦食品發(fā)生質(zhì)量問題，馬上可以確認(rèn)食品的生產(chǎn)過程，特定事故原因，及時召回問題食品，將企業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失，信譽損失降低到最小范圍。

應(yīng)用食品追溯系統(tǒng)對食品進(jìn)行追溯，每個產(chǎn)品使用的原材料原始數(shù)據(jù)都有記錄，可以隨時確認(rèn)。快速對應(yīng)客戶的索賠可以快速回答客戶對產(chǎn)品原材料提出的質(zhì)疑;對貨原材料標(biāo)準(zhǔn)由PC機管理、檢查。

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