實現(xiàn)食品安全追溯的幾個方面

實現(xiàn)食品安全追溯有幾個方面，具體包括：

（1）在商家信用與食品追溯信息綁定：食品安全追溯平臺對商家的從業(yè)行為、銷售評價等信息建立特定的信用評分標準，從多個考核維度對商家進行量化評估，并展示于商家店內(nèi)，消費者通過掃碼可看到商家的信用評估和所購買產(chǎn)品相關信息，也可以根據(jù)個人意愿評價商家；

（2）種植戶信用與食品安全追溯信息綁定：種養(yǎng)植源頭平臺實行分層管理，聯(lián)合部分愿意誠信經(jīng)營的供應商和種植戶進行標準化規(guī)范種植，讓下層農(nóng)戶和供應商自行將產(chǎn)品種植的農(nóng)藥使用情況、成長時間和環(huán)境、自身相關信息等數(shù)據(jù)進行上傳，讓食品溯源的數(shù)據(jù)深入到田間最前端；

（3）政府資源與食品安全追溯信息綁定：信用管理上平臺與當?shù)卣献鳎ㄟ^強監(jiān)督政策來帶動商家單位參與平臺，間接性對供應鏈上的每一環(huán)節(jié)進行抽查檢驗，并利用企業(yè)信用管理措施進行信用的獎懲。

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