食品安全追溯的實(shí)現(xiàn)對食品企業(yè)的好處

近年來，政府多次出臺重農(nóng)強(qiáng)農(nóng)的政策措施，逐步實(shí)現(xiàn)推進(jìn)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)技術(shù)發(fā)展，重點(diǎn)開發(fā)信息采集、精準(zhǔn)作業(yè)和管理信息、遠(yuǎn)程數(shù)字化和可視化、食品安全預(yù)警等技術(shù)，從而不斷促進(jìn)企業(yè)“生產(chǎn)經(jīng)營信息化”，同時因?yàn)槿藗冊絹碓街匾暿称钒踩?，因此?shí)現(xiàn)食品安全追溯是非常必要的事情。對于食品的生產(chǎn)企業(yè)來說，食品安全追溯的實(shí)現(xiàn)有以下好處：

（1）保障食品質(zhì)量：促使食品的生產(chǎn)管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，是提高食品質(zhì)量的有力保障；

（2）實(shí)施缺陷召回：當(dāng)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷時，可迅速實(shí)現(xiàn)缺陷食品召回，通過食品安全追溯召回問題食品，可以將企業(yè)的損害與損失降至最低；

（3）提升品牌形象：食品安全追溯系統(tǒng)是保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益不受侵害的有效保障，是提升企業(yè)品牌形象的有效途徑；

（4）提高管理效率：追溯系統(tǒng)可以集成規(guī)范化生產(chǎn)管理體系，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)加快信息傳輸速度，可有效提高企業(yè)供應(yīng)鏈的整體效率；

（5）享受國家補(bǔ)貼：積極響應(yīng)國家推行食品安全追溯系統(tǒng)試點(diǎn)，可以率先享受國家相關(guān)扶持政策。

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