牛肉質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的三個(gè)優(yōu)勢(shì)

牛肉質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)是面向食品安全追溯建設(shè)的食品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，該系統(tǒng)是對(duì)牛肉進(jìn)行安全追溯和相關(guān)信息管理。市場(chǎng)上的牛肉質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)一般有以下三個(gè)優(yōu)勢(shì)：

（1）將牛肉及有關(guān)制品的信息完整全面展示：目前市場(chǎng)上大多數(shù)食品追溯系統(tǒng)只能展示有關(guān)食品的品類(lèi)、產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品簡(jiǎn)介等內(nèi)容，牛肉質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)可展示更多與牛肉及有關(guān)制品的信息，包括更豐富的牛的生長(zhǎng)期的圖片信息、環(huán)境數(shù)據(jù)、飼養(yǎng)材料、實(shí)時(shí)視頻等數(shù)據(jù)記錄；

（2）實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)進(jìn)行追溯：牛肉質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)具備視頻監(jiān)控功能，可以讓生產(chǎn)企業(yè)對(duì)牛肉產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)的追溯，消費(fèi)者也可以在購(gòu)買(mǎi)牛肉產(chǎn)品后通過(guò)掃描牛肉產(chǎn)品包裝上的二維碼查看追溯記錄；

（3）可自動(dòng)采集牛的檔案信息、真實(shí)可信：牛肉產(chǎn)品的來(lái)源—牛的生長(zhǎng)期圖片、關(guān)鍵環(huán)境數(shù)據(jù)、實(shí)時(shí)視頻等檔案信息都可以由牛肉質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)自動(dòng)采集和上傳，這些信息都不能輕易修改，一次你可最大程度保證檔案信息的真實(shí)可信度。

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