建立全國統(tǒng)一嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量追溯平臺實(shí)現(xiàn)奶粉防偽

根據(jù)6月3日來自發(fā)改委網(wǎng)站的消息，國家發(fā)展改革委、衛(wèi)生健康委、商務(wù)部等七部委近日聯(lián)合印發(fā)了關(guān)于《國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》的通知，將建立全國統(tǒng)一嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量追溯平臺實(shí)現(xiàn)奶粉防偽。

該《方案》提出了健全企業(yè)質(zhì)量安全管理體系，在企業(yè)現(xiàn)有質(zhì)量安全追溯體系的基礎(chǔ)上，逐步建立全國統(tǒng)一的嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全追溯平臺，實(shí)現(xiàn)全過程、電子化的奶粉防偽追溯信息查詢，力爭三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)覆蓋60%以上嬰幼兒配方乳粉企業(yè)，并與國家重要產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺對接，讓這些企業(yè)都參與到奶粉防偽追溯的隊伍。

除要建立嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量追溯平臺實(shí)現(xiàn)奶粉防偽，《方案》中還要求推動嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施良好生產(chǎn)規(guī)范，建立危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系并有效運(yùn)行，鼓勵企業(yè)獲得認(rèn)證，及時識別和評估潛在危害。同時鼓勵奶粉生產(chǎn)企業(yè)設(shè)置獨(dú)立的內(nèi)部質(zhì)量安全審查部門和專職審查員，引導(dǎo)督促企業(yè)建立食品安全自查制度和問題報告制度，健全產(chǎn)品質(zhì)量問題快速反應(yīng)及處理機(jī)制，更嚴(yán)格地落實(shí)好奶粉防偽追溯工作。

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