追溯系統(tǒng)適用哪些領(lǐng)域？

追溯系統(tǒng)是現(xiàn)在企業(yè)和商家為了保障旗下和自己的產(chǎn)品的質(zhì)量安全和正當(dāng)利益所應(yīng)用的產(chǎn)品信息管理追蹤系統(tǒng)。追溯系統(tǒng)被很多企業(yè)和商家所選擇，主要適用于哪些領(lǐng)域呢？一般來說適用于食品領(lǐng)域，分別包括：

1、糧油；

2、畜禽；

3、果蔬；

4、水產(chǎn)；

5、調(diào)味品；

6、乳制品；

7、方便食品；

8、嬰幼兒食品；

9、食品添加劑；

10、飲料；

11、化妝品；

12、保健食品等等。

追溯系統(tǒng)的建設(shè)和使用是十分有利于商業(yè)發(fā)展的，它可以促進(jìn)以下方面的發(fā)展：

1、促進(jìn)我國對(duì)食品質(zhì)量的控制；

2、強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈各企業(yè)責(zé)任、保護(hù)企業(yè)信譽(yù)、確定產(chǎn)品生產(chǎn)流通的各環(huán)節(jié)責(zé)任人、對(duì)生產(chǎn)商優(yōu)勝劣汰；

3、幫助企業(yè)尋找危害的原因及判斷風(fēng)險(xiǎn)程度，通過產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的管理將生產(chǎn)過程中的風(fēng)險(xiǎn)的出現(xiàn)可能性盡可能降低到最低水平；

4、賦予消費(fèi)者知情權(quán)，使消費(fèi)者能夠通過終端查詢系統(tǒng)查到食品的來源地以及生產(chǎn)流程，再決定是否購買；

5、促進(jìn)全球貿(mào)易一體化，追溯系統(tǒng)在食品和其他產(chǎn)品的物流環(huán)節(jié)都將建立與國際接軌的標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的正確標(biāo)識(shí)，增強(qiáng)產(chǎn)品來源的可靠性和信息傳輸處理速度，為EDI、電子商務(wù)和全球貿(mào)易一體化奠定基礎(chǔ)。

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