食品追溯系統(tǒng)的優(yōu)勢特點是什么？

  食品追溯系統(tǒng)是響應了政府號召、為了保障提供給人們的食品質(zhì)量安全、讓人們放心購買而建設的產(chǎn)品溯源體系，食品企業(yè)使用該系統(tǒng)可以有效地解決以往防偽措施無法解決的問題。今天我們來看一下食品追溯系統(tǒng)的優(yōu)勢特點有哪些。

1、由于食品追溯系統(tǒng)常運用RFID技術建立和使用，憑借RFID技術的優(yōu)勢特點具有實時、高效、便捷的效果，可以快速記錄食品相關數(shù)據(jù)；

2、提供食品供應鏈中完全透明的過程記錄和企業(yè)管理能力，保障食品質(zhì)量安全及全程可視化的控制、監(jiān)控與追蹤溯源，快速對問題食品進行召回；

3、實現(xiàn)全面監(jiān)控種植或養(yǎng)殖的源頭污染、生產(chǎn)加工過程的添加劑以及有害物質(zhì)、流通環(huán)節(jié)中的安全隱患，便于食品企業(yè)及時查看和排除問題，從而可以對有可能出現(xiàn)的食品安全隱患進行有效評估和科學預警提供依據(jù)；

4、食品追溯系統(tǒng)可以自動對食品的數(shù)據(jù)通過網(wǎng)絡實現(xiàn)實時和準確地報送，便于快速高效且更深層次地對數(shù)據(jù)進行分析研究；

5、對于消費者和第三方監(jiān)管機構(gòu)來說，食品追溯系統(tǒng)是一個可以方便地查詢所購買食品的完整追蹤信息的入口，只需要聯(lián)網(wǎng)即可，不需要其他繁雜的操作。

食品追溯系統(tǒng)的優(yōu)勢特點讓食品的品質(zhì)安全的更可靠的保障，適用的行業(yè)覆蓋了農(nóng)、林、漁、牧、副等各類食品，尤其適用于糧油、畜禽、果蔬、水產(chǎn)、調(diào)味品、乳制品、方便食品、嬰幼兒食品、食品添加劑、飲料、化妝品、保健食品等等。

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