食品安全生產(chǎn)溯源系統(tǒng)，讓食用更安心

近年來，食品安全問題頻發(fā)，食品安全越來越成為社會關(guān)注的焦點和熱點問題，每一名消費者都希望了解所購買的食品安全情況。要從根本上解決食品安全問題，就需要食品質(zhì)量源頭追溯系統(tǒng)，打造綠色透明度，讓食品生產(chǎn)更加透明化。

1.食品要追溯，數(shù)據(jù)是核心

企業(yè)要建立食品生產(chǎn)追溯系統(tǒng)體系，首先需要的就是通過信息化手段覆蓋從種植\養(yǎng)殖、加工、包裝、物流、銷售等運營過程，完善地記錄各環(huán)節(jié)的經(jīng)營數(shù)據(jù)，以便后續(xù)可追溯。食品追溯平臺首先要做到的就是功能集成，接口開放，才能將各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)留存系統(tǒng)，以便后續(xù)追溯。

2.溝通渠道健全，重視消費群體

商業(yè)4.0時代的到來，強調(diào)的是多元通路的整合，構(gòu)建‘以人為本’的服務理念，讓消費者能夠積極參與到其中，不僅在食品安全方面起到監(jiān)督作用，更能夠通過消費者的消費體驗的反饋來改善自身的品質(zhì)。

在監(jiān)督方面，本是食品生產(chǎn)追溯系統(tǒng)的初衷，消費者可以通過食品標簽的二維碼掃描，即可了解到整個食品的各環(huán)節(jié)信息，食品品質(zhì)得到保障，也維系了消費者忠誠度，提升品牌價值。

而改善方面，例如兩種新水果品種在口感、甜度等方面的市場評價如何，這些是沒辦法單純通過銷售量來體現(xiàn)的，只有通過搜集消費者在各個流量入口的體驗評價，才能得到真實反饋，最終回饋到企業(yè)后端，改善品種品質(zhì)。

當然以此相關(guān)的評價搜集還很多，例如分析消費者的區(qū)域分布情況，以調(diào)整企業(yè)物流配送計劃，讓更多的人在第一時間就能吃到更新鮮的食品。

所以食品追溯平臺除了可以提供消費者食品安全信息外，還是企業(yè)和消費者之間的溝通渠道，消費者的心聲能否反饋到企業(yè)，而企業(yè)也能夠更好地為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務。

3.多層防偽機制，品牌安全保障

食品生產(chǎn)追溯系統(tǒng)的建立，對于品牌美譽度有著極大的提升，然后隨著品牌知名度的不斷提升，則可能會有被品牌盜用的風險，所以食品生產(chǎn)追溯系統(tǒng)平臺內(nèi)置多種防偽機制，例如纖維防偽或防偽查詢動態(tài)加密等手段，除了保障品牌安全，還可以防止竄貨。

對企業(yè)而言，品牌的建立并非一蹴而就，是多年來兢兢業(yè)業(yè)的辛苦耕耘獲得的，不應各種內(nèi)外部的原因，而最終讓品牌效益潰于蟻穴。如需了解食品質(zhì)量源頭追溯系統(tǒng)更多功能，請咨詢：0755-88830778，深圳兆信防偽技術(shù)有限公司為您服務！