隨著國家陸續(xù)出臺了相關(guān)政策,食藥監(jiān)總局發(fā)布了《關(guān)于白酒生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系的指導(dǎo)意見》,為白酒生產(chǎn)企業(yè)指明了方向。而接下來我們就來了解下建立白酒質(zhì)量安全追溯體系的所實現(xiàn)的益處。
建立產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,實現(xiàn)對某些產(chǎn)品的歷史、應(yīng)用或位置“正向可跟蹤、反向可追溯”為目標。建立蓋產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗、儲運、銷售、消費、監(jiān)管等各環(huán)節(jié)的信息記錄、存儲、跟蹤系統(tǒng)組成的有機整體。其目的在于通過體系的運轉(zhuǎn),實現(xiàn)對產(chǎn)品來源可追溯、生產(chǎn)可記錄、去向可查證、責(zé)任可追究。
深圳兆信防偽公司研發(fā)的食品溯源系統(tǒng)實現(xiàn)對產(chǎn)品的全生命周期監(jiān)管,包括從產(chǎn)品原材料階段,到最終到消費者手中,包括原材料種植、生產(chǎn)、加工、包裝、流通、銷售、營銷等,通過這種追溯,其實是幫助企業(yè)規(guī)范和提升了它的管理水平,也保護了企業(yè)的品牌,提升了產(chǎn)品的附加值,同時這種追溯也保障了消費者的知情權(quán),贏得了消費者的認可。
深圳兆信以二維碼為主要實現(xiàn)方式,為企業(yè)的每個產(chǎn)品都應(yīng)用身份二維碼,通過一物一碼的對應(yīng)形式,為每個產(chǎn)品設(shè)立獨立的身份證,在產(chǎn)品監(jiān)管方面更是實現(xiàn)了產(chǎn)品的全過程追溯,對逆向可溯源、順向可跟蹤、信息可查詢、產(chǎn)品可召回、責(zé)任可追究等有了完善的系統(tǒng)監(jiān)管。
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