肉類質量安全追溯系統(tǒng)是如何實現？

      食品質量安全一直以來都是很多消費者的心頭病，在最新的《食品安全法》修訂版本中也有規(guī)定食品企業(yè)應該建立一套食品可追溯的追溯系統(tǒng)，從而保證食品的質量安全，現深圳兆信針對肉類食品開發(fā)出來一套專屬肉類食品質量安全追溯系統(tǒng)。

      深圳兆信肉類質量安全追溯系統(tǒng)通過在產品的生產過程以二維碼的方式附到外包裝上，消費者通過掃描二維碼了解產品的生產過程，例如肉制品，從養(yǎng)殖、加工、包裝到運輸、銷售整個過程都可溯源，政府部門通過肉類質量安全追溯體系能對企業(yè)進行監(jiān)管，消費者參與到追溯過程中，督促企業(yè)承擔食品安全責任，促進行業(yè)健康發(fā)展。

       肉類質量安全追溯系統(tǒng)是互聯網時代發(fā)展的產物，它通過利用先進的物聯網、云計算、二維碼、無線射頻識別（RFID）等技術，對肉類蔬菜生產、流通各環(huán)節(jié)的信息進行整合，以追溯信息鏈條的完整性。消費者只要掃描肉類蔬菜上的溯源二維碼，就能知道所購買肉菜的產地信息和生產，流通銷售的全過程。

      建立和運行肉類質量安全追溯體系，相當于在流通，銷售環(huán)節(jié)安了一道“安全閘”，其核心意義是實現食品信息的可追溯。有了這個肉類質量安全追溯體系能讓消費者在購買肉菜產品的同時，也就自動獲得了與之相關的產品信息，要想知道其產品是來自什么地方，屬于什么品種，是否經過檢驗等等，通過自助查詢終端就能了解的一清二楚，這樣就可以使肉菜產品來源可追溯、去向可查證、監(jiān)管有依據、責任可追究成為現實。

      可以說，肉類質量安全追溯的出現不僅提升了消費者對食品消費的信任度，同時也可以讓市場主體的責任更加明確，倒逼生產經營企業(yè)更加重視禽肉產品的質量，消費者的餐桌也會由此變得更為安全。有了肉類質量安全追溯讓消費者只要動動手機，就能掃出流通節(jié)點肉菜的情況，再不必為農貿市場的肉菜質量問題提心吊膽了。目前在政府的號召下，以及大勢所趨很多的食品企業(yè)都已經建立了專屬于自己的追溯體系，作為正規(guī)食品企業(yè)的你還沒有建立自己的肉類質量安全追溯系統(tǒng)嗎？

      深圳兆信防偽是一家專門定制化開發(fā)系統(tǒng)以及定制化提供防偽標簽、防止竄貨、質量溯源、營銷策略的企業(yè)，可針對企業(yè)的不同需求進行個性化定制，咨詢電話：0755-88830778