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什么是追溯

時(shí)間:2017-06-23  分享到:

什么是追溯以及追溯原理及用途

 

一、什么是追溯?

追溯,意即追根溯源,包含兩層含義:一是跟蹤,即從生產(chǎn)、流通到消費(fèi),跟隨一個(gè)或一批商品流向的能力,即正向跟蹤;二是追溯,即從消費(fèi)、流通到生產(chǎn),識別一個(gè)或一批特定商品來源的能力,即逆向溯源。

追溯 

 

二、信息化追溯是如何實(shí)現(xiàn)的?

追溯主要通過運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),將商品的生產(chǎn)、流通和消費(fèi)過程與相關(guān)信息的采集、傳輸、處理和查詢過程有機(jī)聯(lián)系起來,做到信息流與商流相統(tǒng)一,從而實(shí)現(xiàn)商品的來源可查、去向可追、責(zé)任可究。

 

信息采集:在生產(chǎn)、屠宰、批發(fā)、零售、團(tuán)體消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)安裝節(jié)點(diǎn)追溯子系統(tǒng),配備智能溯源秤、移動(dòng)式或固定式信息讀寫機(jī)具等設(shè)備,在經(jīng)營者交易過程中,自動(dòng)采集記錄每個(gè)環(huán)節(jié)肉類蔬菜來源、檢測、交易、流向及經(jīng)營者信息。

信息傳輸:采用集成電路(IC)卡、射頻識別標(biāo)簽(RFID)等載體,通過經(jīng)營者持卡交易,實(shí)現(xiàn)上下游環(huán)節(jié)信息的電子化傳遞。


信息處理:通過有線或無線網(wǎng)絡(luò)與節(jié)點(diǎn)追溯子系統(tǒng)相連通,匯集各流通節(jié)點(diǎn)追溯信息,合成完整的全過程信息鏈條,并開展信息綜合開發(fā)利用。


信息查詢:通過查詢終端、手機(jī)短信、互聯(lián)網(wǎng)在線窗口、12312熱線、智能手機(jī)APP等方式,消費(fèi)者輸入或掃描購物小票追溯碼,可以查詢?nèi)忸愂卟水a(chǎn)地和流通的全過程。


三、建設(shè)商品電子追溯體系的目的

 建設(shè)商品電子追溯體系,

一是可以解決來源追溯難、去向查證難的問題,方便消費(fèi)者快捷查詢和維權(quán)。

 

二是可以提高對問題食品的發(fā)現(xiàn)能力和處理能力,有利于倒逼生產(chǎn)經(jīng)營者提高安全責(zé)任意識、創(chuàng)造放心消費(fèi)品牌。

追溯系統(tǒng)



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